主料:
冬瓜，
一斤左右，
干贝适量
辅料:
蒜头适量调料
盐适量冬瓜焖干贝的做法步骤
1.干贝用水泡十几分钟左右，冬瓜切成薄片，蒜头切碎备用。
2.热锅放油下蒜头碎爆香。
3.再下冬瓜翻炒几次。
4.然后就下干贝和盐继续翻炒，接着就加水，盖上盖子焖到冬瓜熟。
5.这是成品图。
小窍门&温馨提示
冬瓜切薄点容易熟，加水焖的时候中间也要揭开锅翻炒下。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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